Σχετικά

Είμαι η Ελευθερία Κωνσταντάρα και το Lemnos Wine Trails είναι μια ιδέα που είχα σχετικά με την ανάδειξη των κρασιών της Λήμνου. Η ιδέα αυτή προέκυψε μέσα από την αγάπη μου για τη Λήμνο, τον τόπο που μεγάλωσα, και τα παιδικά μου βιώματα, από το ενδιαφέρον μου για το κρασί και συγκεκριμένα για τις ελληνικές ποικιλίες, και βέβαια από τη δυναμική των κρασιών του νησιού και του αμπελώνα της, που καθιστούν τη Λήμνο ενδιαφέροντα προορισμό οινοτουρισμού.

Στη συνέχεια, η ιδέα αυτή ενισχύθηκε από επιμορφωτικά σεμινάρια αμπελουργίας, στο Ινστιτούτο Γεωπονικών Ερευνών, από σεμινάρια γευσιγνωσίας κρασιού και απόκτησης της πιστοποίησης WSET in Wines-Level 1 του διεθνή φορέα Wine & Spirits Education Trust, από σεμινάρια αποσταγμάτων και ελαιολ΄άδου, αλλά και από τα οινικά μου ταξίδια. 

Στόχος του Lemnos Wine Trails, είναι η γνωριμία του επισκέπτη με το κρασί της Λήμνου, μέσα από μια ολοκληρωμένη παρουσίαση της αμπελουργικής παράδοσης, των τοπικών ποικιλιών και των οινοποιείων της, γευσιγνωσίες κρασιών με ενδιαφέροντες γαστρονομικούς συνδυασμούς, επισκέψεις σε οινοποιεία, κ.ά. Παράλληλα, στόχος μας μέσω του Lemnos Wine Trails είναι να αποτελέσει το κρασί αφορμή για τον επισκέπτη να γνωρίσει και άλλες διαστάσεις του νησιού που το καθιστούν μοναδικό: την ποικιλία των αγροτικών προϊόντων που παράγει σε συνδυασμό με την τοπική γαστρονομία, το μοναδικό τοπίο της με τους αμπελώνες και όχι μόνο, το πολύ ενδιαφέρον ιστορικό της παρελθόν, καθώς και τη σύγχρονη πολιτιστική της πραγματικότητα.

Ο δικός μου ρόλος στο εγχείρημα του Lemnos Wine Trails, πέρα από τον σχεδιασμό και την παροχή των υπηρεσιών που προσφέρει, είναι να λειτουργήσω καθοδηγητικά ώστε οι επισκέπτες μας να γνωρίσoυν το κρασί της Λήμνου με ουσιαστικό και, βέβαια, απολαυστικό τρόπο. Ελπίζω οι γνώσεις μου γύρω από τον αμπελώνα της Λήμνου σε συνδυασμό με τις γνώσεις μου από άλλους τομείς, όπως η πολιτιστική διαχείριση, η επικοινωνία και η αρχαιολογία, να συμβάλλουν έτσι ώστε οι επισκέπτες να αποκτήσουν μια ολοκληρωμένη εμπειρία και μια επιπλέον ωραία ανάμνηση από τη Λήμνο.